Scialatielli sú hrubšie a rustikálne pôsobiace cestoviny nepravidelného tvaru typické pre Amalfské pobrežie a Neapol. Varia sa pomerne dlho a najikonickejším receptom sú Scialatielli ai frutti di mare, teda s morskými plodmi, ktoré sú najčastejšou kombináciou s týmto tvarom. Hodia sa aj ako široké rezance do polievok a ku všetkým jedlám, kde je základom jemná omáčka na báze olivového oleja, nie výdatné ragú alebo hutné krémové omáčky.
Čistá hmotnosť: 500 g
Zloženie: *múka semolina z tvrdej pšenice (LEPOK), voda. Môže obsahovať stopy SÓJE a HORČICE.
*Krajina pôvodu základnej zložky (semolina) a mleté v: Taliansko.
Celková vlhkosť cestovín po vysušení: cca 12,5%.
Výživové údaje na 100g:
Energia: 359,7KJ / 1483,4Kcal
Tuky: 1,5g (z toho nasýtene mastné kyseliny: 0,4g)
Sacharidy: 72,2g (z toho cukry: 2g)
Vláknina: 1,9g
Bielkoviny: 10,9g
Soľ: 0,01g
Krajina pôvodu: Taliansko (Torre Annunziata, Neapol).
Dovozca/Distribútor pre SR: olio s.r.o., Nám. J. Murgaša 3, 921 01 Piešťany
Viac z kategórie
5,60 €
Nový komentár